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自媒体博主造谣小红书"因遭举报上市失败"！警方：已被行拘_我的网站
一 | 快科技8月24日消息，据媒体报道，近日，上海黄浦区一企业向黄浦警方报案称某自媒体博主发布内容为“知名企业上市失败”的不实帖文，对公司声誉造成负面影响。 选购牛肉，这几点要注意(有问有答) 近年来，牛肉消费需求持续增长，市面上冰鲜、冷冻、热鲜牛肉品类繁多。黄浦公安分局网安部门接报后迅速开展调查，锁定了该账号运营者莫某。经查，莫某在网上看到相关公司诉讼纠纷的信息，抱着博眼球的心态、在并未核实真伪的情况下，杜撰“企业上市失败”随后发布在证券投资平台。
二 | 不少消费者因不了解3种牛肉的加工工艺区别、看不懂产品包装标签，选购时容易走入误区。相关帖文被社交平台自媒体引用、转发，造成一定恶劣影响。最终，莫某因虚构事实扰乱秩序的违法行为被黄浦警方依法处以行政拘留处罚。同时，责令其删除相关内容并进行澄清。 针对这些消费疑问，记者采访了浙江省农科院畜牧兽医研究所研究员蒋永清，结合肉类国家标准答疑解惑。
三 | 冷鲜牛肉是商超主流销售品类。牛屠宰后立即进入0至4摄氏度恒温冷链，经过12小时以上低温排酸解僵，之后可分为普通覆膜、真空、气调锁鲜包装，保鲜周期为3至14天。 冷冻牛肉则是将分割好的牛肉送入速冻库或急冻间，在48小时内，使牛肉中心温度降至零下15摄氏度到零下18摄氏度，并在零下18摄氏度以下保存，保质期可达12个月，适合家庭批量储备。 报道还称，经过记者多方核实获悉，该平台企业为小红书。7月下旬，有较多传言称“小红书已于6月底前秘密提交IPO申请”，但因前员工举报其“上市合规”问题而受阻。 热鲜牛肉则是牛屠宰后2至6小时直接上市流通，全程不进行低温排酸处理，多在农贸市场现场分割售卖。 蒋永清表示，3类牛肉的主要差异在于屠宰后的温控处理，蛋白质、矿物质等核心营养差别不大，主要区别体现在口感嫩度、汁水留存等层面。 热鲜牛肉原生肉香浓郁，但屠宰后12至24小时肌肉进入僵直高峰期，肉质偏硬，适合薄片涮煮，且常温售卖易滋生微生物，必须当日食用完毕。
四 | 对此，小红书方面回应：目前流传的IPO相关信息均不属实。 另据了解，今年以来，上海黄浦警方以打造清朗有序营商网络环境为目标，以“广宣传、深发现、严打击、强治理”为工作主线，深入推进打击整治涉企网络谣言等违法犯罪专项行动。冷鲜牛肉经低温排酸软化肌纤维，肉质细嫩多汁，低温环境有效抑制细菌繁殖，适配煎、炒、炖、烤等多种烹饪方式，仅有少量风味物质轻微转化。
五 | 截至目前，黄浦分局网安部门已累计侦破涉企网络违法犯罪案件20余起，依法清理涉企网络谣言信息1500余条，关停违法违规账号4.9万余个。其中“知名美妆用品企业关闭所有门店”“某品牌啤酒被检出致癌物”等不实信息发布人都受到了相应的行政处罚。
六 | 选购时如何查看标签，怎样挑选性价比更高的产品？ 蒋永清表示，产品标签是辨别牛肉品质的重要依据，不同品类查验重点各有区分。选购冷鲜牛肉，务必查看包装印制的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，真空、气调标识代表长效保鲜。
七 | 选购热鲜牛肉，查看摊位公示的当日检疫单据，优先挑选表面干爽、无大量渗水的牛肉，渗水严重的多为翻新冻肉冒充。选购冷冻牛肉，认准包装“极速冷冻”标识，标准储存温度不高于零下18摄氏度，优先选择独立小包装产品。 后续储存、解冻存在哪些常见误区，如何减少食材损耗？ 蒋永清说，牛肉口感变差，根源在于储存和解冻方式不当。冷鲜牛肉应存放于0至4摄氏度冷藏柜，建议3天内吃完；冷冻牛肉应按单次食用量分袋密封存放，避免频繁解冻。最优解冻方式为冰箱冷藏缓化，汁水流失最少；紧急情况可密封冷水浸泡，定时换水。切勿用热水直接解冻，高温会让蛋白质快速变性，肉质干柴，加速营养流失。 本报记者 刘军国 《人民日报》(2026年08月10日 第 10 版)。
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Published on:00:49:27